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Sides Certificación
Jurel
Protocolo de
buenas practicas

Banco de Alimentos del Mar

Proyecto social impulsado por los Pescadores Industriales del Biobío para ir en apoyo de adultos mayores vulnerables de las Regiones del Biobío, Ñuble, Maule y Araucanía, que viven en residencias dependientes del Estado o de Instituciones sin fines de lucro. El objetivo de esta iniciativa es entregar durante todo 2020 las raciones semanales de jurel y merluza que estos hogares requieran a fin de sumarlas a la dieta que entregan a sus residentes.

Recetarios BAM

Elaborados por alumnos de Nutrición de la Universidad del Bío-Bío, los recetarios -que fueron entregados a los 73 Establecimientos de Larga Estadía para el Adulto Mayor beneficiados por esta iniciativa- están enfocados en preparaciones en base a jurel en conserva y merluza.

¡Te invitamos a disfrutar de estas preparaciones!

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