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Sides Protocolo de
buenas practicas

Nuggets de Jurel Tiempo 30 min.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 tarro jurel 425gr
  • 1/2 cebolla
  • Aceite para freír
  • Harina
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Eneldo (optativo)
preparación

preparación

1. Limpiar el jurel sacando la piel y espinas. Desmenuzar.


2. Añadir cebolla en cuadros pequeños. Aliñar con eneldo (optativo).

3. Con las manos enharinadas formar bolitas.

4. Pasar los Nuggets por harina, huevo batido y finalmente pan rallado.


4. Precalentar el aceite.


5. Freír Nuggets y dejar en papel absorbente para escurrir el excedente de aceite.

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